커피 종류2 커피 종류별 원두의 추천 및 맛의 특징 - 나에게 맞는 커피를 찾아보자 커피는 세계적으로 사랑받는 대표적인 음료 중 하나입니다. 커피 원두의 종류와 로스팅 방법, 추출 방법에 따라 맛과 향이 달라지는데, 이번 포스팅에서는 각 커피 종류별로 추천하는 원두와 맛의 특징에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아라비카 원두 아라비카 원두는 세계에서 가장 널리 사용되는 원두 중 하나입니다. 부드러운 맛과 깨끗한 산미, 과일향 등의 특징이 있으며, 라이트나 미디움 로스팅으로 추출하는 것이 좋습니다. 추천하는 아라비카 원두로는 콜롬비아 슈프리모, 에티오피아 예가체프, 코스타리카 타리주 등이 있습니다. 로부스타 원두 로부스타 원두는 아라비카 원두보다 많은 카페인과 쌉쌀한 맛, 더 진한 바디감이 특징입니다. 다크 로스팅으로 추출하는 것이 좋으며, 스모키한 맛과 향이 일품입니다. 추천하는 로부스타 .. 2023. 4. 4. 커피와 음식 조합 - 완벽한 조화를 위한 노하우 커피와 음식 조합은 많은 이들에게 관심이 있는 주제입니다. 다양한 종류의 커피와 음식이 있지만, 어떻게 조합해야 맛이 좋아지는지에 대한 팁을 알고 싶은 분들도 많을 것입니다. 이번 포스팅에서는 커피와 음식 조합에 대한 전문가들의 조언과 경험을 바탕으로, 완벽한 조화를 이루는 노하우를 알려드리겠습니다. 산미와 바디감을 고려한 커피 선택 커피는 산미와 바디감이 있습니다. 산미가 강한 커피는 맛이 더 가벼우며, 바디감이 강한 커피는 더 진하고 깊은 맛이 나타납니다. 이러한 특성을 고려하여 음식과 조화를 이루는 커피를 선택하는 것이 중요합니다. 산미가 강한 커피는 생선이나 샐러드와 잘 어울리며, 바디감이 강한 커피는 스테이크나 초콜릿과 잘 어울립니다. 단맛과 산미의 조화 음식과 커피의 단맛과 산미의 조화도 중요.. 2023. 4. 3. 이전 1 다음